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2014-10-22

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弊社代表、吉田達也が城彰二氏(サッカー元日本代表)と対談いたしました。
インタビュアー 城彰二(サッカー元日本代表)

141022_k1971_g01 焼肉店や居酒屋など複数の飲食店を展開していらっしゃるアップストリームさん。吉田社長がお店を始めたのはかなりの負債を返すためだったって、本当ですか?

吉田 本当です。借金から逃げる選択肢もありましたが、私は挑戦する道を選んだんです。外食産業で起業したのは基本的に現金商売だから。それで1998年に27歳で起業し、翌年はペット同伴可能の和味焼肉「うしすけ」本店をオープンしました。その後もホルモン焼きの「のむろう」、居酒屋の「ぶたやぶたまる」をオープンさせて、14年かかって、、、、
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